マイスターの「いたずらちらし」♪

おはようございます。五ツ星お米マイスターのれいこです。

今週末は雛まつりですね〜。うちにも女の子がいるので、お祝いをする予定です。昨日はひと足早くお寿司用にと「ササニシキ」というお米を精米して帰ったのですが…なんだか、むくむくといたずら心が湧いてきて

帰りに鮮魚コーナーでカルパッチョサラダを購入。酢飯の代わりにカルパッチョソースを使ってズボラちらしにしようと企んでみました(^^)

まず分解。洗いものも極力減らしたいので、パッケージもフル活用。

小さなソースしかついていないので、千切り系のお野菜には常備している塩こぶをインして混ぜまぜ〜

ソースを予め入れておいたボールへ炊きあがったごはん1膳分強（160gくらい）を熱いうちに投入。香味づけにゴマも入れて、またまた混ぜまぜ〜。→そして味見。もう少し塩気が欲しかったので、これまた常備しているソフトタイプの鮭ふりかけをプラスすることに。塩や粉末の昆布だしでも良かったのですが、なんとなく(^^;)

 

バレンタインで使ったハートの型が目についたので、形成してみたりして…

盛り付け。初めて買ってみた錦糸卵もちらしたりして…

できました♪♪♪

千切り系のお野菜をごはんの下に敷いているのですが、これがごはんや具材と抜群にあって美味しかったです。お昆布のチカラは偉大やなぁ。 

混ぜて、きままに盛り付けて10分程度。

ごはんって、やっぱり楽しい！

ごちそうさまでした(*´꒳`*)。