大阪の五ツ星お米マイスター『れいこ』のブログ

大阪市都島区のこだわりのお米屋さん&お酒屋さんに嫁いだ子育中のオカン れいこが、お米のあれこれを綴ります

2018-03-16から1日間の記事一覧

お米屋さんの昼ごはん

おはようございます。五ツ星お米マイスターのれいこです。 きょうも朝から炊飯テスト。白米を土鍋で、玄米を電気炊飯器で炊いています(^^)。 土鍋は火加減をいろいろ変えて3回目。説明書の弱めの中火というのが意外と分かりにくくて…今日は初回よりだいぶ強…