大阪の五ツ星お米マイスター『れいこ』のブログ

大阪市都島区のこだわりのお米屋さん&お酒屋さんに嫁いだ子育中のオカン れいこが、お米のあれこれを綴ります

2018-02-06から1日間の記事一覧

酒粕とみりん粕

日々のこと

こんにちは。五ツ星お米マイスターのれいこです。 今週は土曜日に灘の蔵元、沢の鶴さんの「奈良漬 試食会」。通称「居酒屋 れいちゃん（←家呑み）」で、人気の一品「奈良漬クリームチーズ」をお出しする予定なのですが、本番までに一度家でも作っておこうと…