こんばんは。五ツ星お米マイスターのれいこです。気がつくと、前回の投稿から5日も…。とりあえず、きょうでお仕事の山をひとまず超えました(*´꒳`*)。 そんな山のシメは…「ふりかけBar」のマスター(๑˃̵ᴗ˂̵)。きょうは店内のイベントで「御飯の友」や、くまモ…

おはようございます。五ツ星お米マイスターのれいこです。 実はきのうのこと。山形のお米を積んだコンテナが到着する前に、酒粕のパウンドケーキを焼いていました。えへへ…↑裂け方は芸術的ですが 実は今日、酒粕の量り売りイベントをお店でするので、酒粕は…

おはようございます。五ツ星お米マイスターのれいこです。実はこのブログとは別に「おいしいこぼればなし」というリレーコラム形式のブログを7年ほど続けています。リレーということでわたしの他にも綴り手がいて、ひとりはお米マイスター、唎酒師、ビアテイ…

五ツ星お米マイスターのれいこです。次の日曜日2月4日（日）は、「よどじん」こと、淀川神社の「青空市」！ 土曜日に開催されることが多い「青空市」が、なんと今回は日曜日に開催されます！土曜日は仕事がちょっと…。用事がね…。なんて見過ごされてらっしゃ…

日本三大祭りとして有名な大阪は『天神祭』。その奉納花火で多くの方が訪れる大川のほど近くに、わたしがいるウイン毛馬本店があります。都島区の中でも賑やかな京橋の反対側、下町の毛馬町はまだまだ人情味の溢れるエリア。そして毛馬町は、かの俳人「与謝…